大摩 典藏珍稀年份2006單一麥芽蘇格蘭威士忌(木盒版+威杯x2) The Dalmore Vintage / Select Edition 2006 (Bottled 2024)
「 以珍稀年份與雪莉桶工藝，展現深沉、穩定而層次分明的典藏風味；木盒搭配威杯雙入，完整呈現儀式感的品飲體驗。 」
年份2006 蒸餾・2024 裝瓶 風味核心雪莉果乾・可可辛香・柑橘尾韻 熟成特色波本桶起始＋雪莉桶轉桶 收藏呈現木盒版＋威士忌杯 x2
商品亮點與風味輪廓
這款 2006 年份作品以大摩一貫的「桶藝」為主軸：先在美國白橡木波本桶熟成打底，再以西班牙雪莉桶轉桶提升深度與甜潤感。
香氣集中在雪莉果乾、烘烤無花果與蜂蜜的圓潤甜香，入口轉為深色水果、甘草與可可的厚實層次，並延伸出佛手柑與血橙的明亮柑橘感， 讓尾韻更顯悠長、乾淨且耐人尋味。
- 香氣（Nose）：雪莉酒浸葡萄乾、烘烤無花果、雪松木、蜂蜜
- 口感（Palate）：深色水果、甘草、可可、佛手柑、血橙
- 餘韻（Finish）：陳年雪莉調性綿長縈繞，帶出莓果、辛香木質與黑巧克力感
規格資訊
| 品類 | 單一麥芽蘇格蘭威士忌（Highland Single Malt Scotch Whisky） |
|---|---|
| 年份／裝瓶 | 2006 蒸餾／2024 裝瓶（約 18 年熟成） |
| 桶型 | 美國白橡木波本桶熟成打底，轉桶於西班牙 Matusalem 與 Amoroso 雪莉橡木桶 |
| 酒精濃度 | 47.2% ABV |
| 過濾／酒色 | 非冷凝過濾；自然酒色（依品牌與系列常見設定） |
| 包裝 | 木盒版；附贈威士忌杯 x2（以實際商品為準） |
酒廠與品牌故事：十二枝角鹿頭的王室榮耀
大摩瓶身上最醒目的十二枝角鹿頭，不只是識別，更是品牌「王室傳承」的象徵。傳說可追溯至 1263 年， Clan Mackenzie 的先祖於狩獵時救下蘇格蘭國王 Alexander III，因而獲授佩戴鹿頭徽章的榮譽。 這份榮耀延續至今，化作每一瓶大摩的視覺標記，也體現在其對選桶、熟成與調和細節的高度堅持。
釀造關鍵：水・大麥・酵母的純淨底蘊
威士忌的骨架來自原酒品質。從水源條件、大麥選擇到酵母發酵管理，都會影響酒體的乾淨度與圓潤感； 大摩在此基礎上再透過「波本桶打底＋雪莉桶轉桶」的層層堆疊，讓果乾甜香、辛香木質與柑橘亮點同時成立， 形成既深邃又不失優雅的招牌風格。
品飲建議（提升體驗的小細節）
- 杯型：建議使用隨附威杯或鬱金香杯，能更集中雪莉果乾與可可香氣。
- 加水方式：可少量滴水（1–3 滴）讓佛手柑、血橙的柑橘調更立體。
- 搭配：黑巧克力、無花果乾、堅果塔，能呼應可可與果乾甜潤層次。
以上為建議風味搭配，實際感受會因杯型、溫度與個人口感而異。
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