奔富 BIN 389 卡本內希哈紅酒 2023 貨櫃禮盒

Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2023 From Penfolds To The World Gift Box

商品亮點：

「Bin 389」常被酒迷暱稱為 小葛蘭許（Baby Grange）：其部分酒液會在曾承載葛蘭許（Grange）的橡木桶中熟成，讓風格更顯深度與辨識度。此款 2023 年份 搭配「From Penfolds To The World」限量 貨櫃禮盒，以可收藏的設計語彙呈現，送禮體面、陳列有氣勢，亦是粉絲入手 BIN 系列的高質感選擇。

風味筆記：暗紅深沉、香料草本與烘烤橡木交織

酒色呈深沉暗紅。香氣可見辛香料、乾燥草本與烘烤橡木層次，並由黑醋栗、黑莓等深色果香撐起主軸。入口集中緊實、酸度活潑，Cabernet Sauvignon 帶出清晰結構與輪廓，Shiraz 則補足中段的飽滿與甜香料感。口中延伸出果醬感、杏仁糖霜般的甜香、甘草、八角與炭烤氣息；單寧細緻而持久，尾韻悠長，帶些微鹹香的收束感。

餐食搭配

炭烤牛排、羊排、煙燻肋排、香料烤雞
紅燒、滷煮與醬燒料理（如紅燒牛腩、醬燒豬肋）
黑胡椒、孜然、八角等香料系菜餚
硬質起司、熟成切達、煙燻乳酪

誰會喜歡這款？

想要「結構與厚度兼具」的澳洲代表型紅酒
偏好「果香×橡木×辛香料」層次的飲用者
需要「送禮體面」且具收藏感的禮盒款
計畫入門或補齊 Penfolds BIN 系列的粉絲

奔富酒莊 Penfolds：以穩定風格與年份表現建立全球聲望

Penfolds 以南澳為核心，長年透過嚴謹的調配與橡木管理，塑造出辨識度極高的經典風格；而 Bin 389 自 1960 年首創以來，正是「Cabernet 的結構」與「Shiraz 的豐厚」相互成就的代表作，也因此成為許多老饕酒窖中長期回購的澳洲紅酒名單。

貨櫃禮盒以「From Penfolds To The World」為主題，強化收藏與送禮儀式感；若你希望同時滿足「品牌辨識度、風味層次、與禮盒質感」，這款非常符合期待。

專業小提醒：這款酒的魅力在「果香張力 × 橡木辛香 × 細緻單寧」的平衡。若你要搭配油脂較高的肉類（如肋眼、羊排），醒酒拉長到 60 分鐘，通常能讓口感更圓融、尾韻更乾淨。