NEWS
最新消息
-
調酒冷知識:為什麼有些酒要加檸檬片?為什麼酒杯邊總會出現一片檸檬或萊姆?除了裝飾,其實還有化學與風味上的秘密。本文解析檸檬片在調酒與啤酒中的作用,揭開酸味平衡、掩蓋雜味與提升香氣的冷知識。
調酒冷知識:為什麼有些酒要加檸檬片?
-
啤酒苦味哪裡來?領悟啤酒冷知識啤酒為什麼會苦?原來苦味來自酒花、麥芽烘焙與釀造工藝。本文解析啤酒苦味的科學與文化,帶你理解不同啤酒風格的苦味來源,以及如何選擇最適合自己的口感。
啤酒苦味哪裡來?領悟啤酒冷知識
-
啤酒泡沫為什麼不能少?其實和風味大有關係啤酒泡沫不只是裝飾!它能保護風味、維持香氣、降低氧化,甚至影響口感層次。本文解析啤酒泡沫的科學祕密,帶你理解為什麼一杯好啤酒,泡沫絕對不能少。
啤酒泡沫為什麼不能少?其實和風味大有關係
-
下班放鬆必備!三款高 CP 值調酒推薦下班想放鬆又不想花大錢?宸瀧量販精選三款高 CP 值調酒:Highball、琴酒蘇打、伏特加萊姆,口感清爽、價位親民,超商買不到,卻能在宸瀧一次入手!
下班放鬆必備!三款高 CP 值調酒推薦
-
別再只會點金牌!這 8 種啤酒類型,你一定要懂啤酒不只有台啤金牌!從 Lager、Ale 到 IPA、小麥啤酒、Stout、Porter、酸啤酒與精釀特調,這 8 大類型完整解析,帶你一次掌握啤酒世界的多樣風味與飲用祕訣
別再只會點金牌!這 8 種啤酒類型,你一定要懂
-
要怎麼喝!冰鎮、常溫、加冰塊,哪種喝法才是啤酒的正解?酒到底要冰鎮、常溫還是加冰塊才對?本文一次解析三大飲用方式的優缺點,公開最佳飲用溫度與搭餐指南,幫你喝出啤酒真正風味。別再隨便亂喝,否則可能錯過最精彩的口感!
要怎麼喝!冰鎮、常溫、加冰塊,哪種喝法才是啤酒的正解?
-
中秋高粱禮盒推薦:最具台灣味的送禮首選中秋送什麼酒最有台灣味?本文推薦金門高粱、馬祖高粱與特色紀念酒,解析不同高粱禮盒的風味與收藏價值,幫助你挑選最具體面的中秋送禮首選。
中秋高粱禮盒推薦:最具台灣味的送禮首選
-
中秋月圓酒香:最適合搭月餅的酒款推薦中秋節月餅搭配什麼酒最好?本文推薦高粱、威士忌、清酒、梅酒與啤酒等飲品,解析如何與不同月餅搭配,讓團圓與送禮更具格調。
中秋月圓酒香:最適合搭月餅的酒款推薦