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  • 美田 山廢純米 古釀
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    美田 山廢純米 古釀
    復育夢幻酒米穀良都,乳酸、酵母無添加釀製而成。香氣帶有優格、堅果及些許洛神花香氣。口感上以飽滿酸度為主軸,中段以米的甜味跟末段的微澀度交織,最後以中常尾韻收尾,層次上相當豐富的山廢...
    美田 山廢純米 古釀美田 山廢純米 古釀
  • 美田 山廢純米 豐釀
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    美田 山廢純米 豐釀
    透過山廢釀造的手法將山田錦的旨味充分帶出,常溫 到加熱皆能感受各種不同的樂趣,是該酒造山廢作品 中最具代表性的酒款。
    美田 山廢純米 豐釀美田 山廢純米 豐釀
  • 美田 山廢純米 辛釀
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    美田 山廢純米 辛釀
    日本酒度14的辛口感加上酸度2.0的俐落感,以山廢的手法釋放出山田錦穩定扎實的的鮮甜味,在乳酸口感與乾淨的香氣交錯下,感受清酒最有趣的分明層次。
    美田 山廢純米 辛釀美田 山廢純米 辛釀
  • 三井壽 特別純米酒 山田錦
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    三井壽 特別純米酒 山田錦
    清爽柑橘系香氣山田錦的優雅口感,甜味之中以酸度點綴,呈現澄淨的辛口口感,收尾乾爽俐落,整體平衡感出色。
    三井壽 特別純米酒 山田錦三井壽 特別純米酒 山田錦
  • 三井壽 純米大吟釀 愛山
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    三井壽 純米大吟釀 愛山
    全量使用來自山形縣"十四代 高木酒造"的酒米愛山, 容易溶解的愛山能夠帶出更多米的味道,經過細心的 限定給水及低溫管理而誕生出的純米大吟釀。 帶有些許黏性且漂亮的甘甜、有如荔枝般的...
    三井壽 純米大吟釀 愛山三井壽 純米大吟釀 愛山
  • 三井壽 純米大吟釀 酒未來
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    三井壽 純米大吟釀 酒未來
    使用來自十四代自家栽培酒米,香氣表現上以熱帶水果香氣為主,酒質設計上稍微偏向中甘口,但整體表現仍以中後段清爽但延續性強的米鮮甜味為主,口感上跟味覺的黏著度高,絲滑細緻。
    三井壽 純米大吟釀 酒未來三井壽 純米大吟釀 酒未來
  • 三井壽 純米大吟釀 福
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    三井壽 純米大吟釀 福
    全量使用福岡糸島山田錦,華麗水梨芳香搭配絲滑柔 緻的細膩感,中段的鮮甜味恰如其分,搭配和食更能 凸顯食材的美味。
    三井壽 純米大吟釀 福三井壽 純米大吟釀 福
  • 三井壽 純米大吟釀 斗瓶
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    三井壽 純米大吟釀 斗瓶
    新酒鑑評會等級用酒,以山田錦為原料,40%低精米步合,極度細緻的酒質,且經過低溫存放後帶出純淨的鮮甜味,榮獲Robert Parker's 91分高度評價。
    三井壽 純米大吟釀 斗瓶三井壽 純米大吟釀 斗瓶
  • 三井壽 Rinascita 創業百年紀念酒
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    三井壽 Rinascita 創業百年紀念酒
    三井壽創業滿100周年,特地使用創業當年1922年在酒廠所在地三井郡栽培的夢幻酒米「三井神力」以及1922年誕生、現在已經封存的協會2號酵母。
    三井壽 Rinascita 創業百年紀念酒三井壽 Rinascita 創業百年紀念酒
  • 三井壽 純米吟釀 +14 大辛口
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    三井壽 純米吟釀 +14 大辛口
    灌籃高手作者井上雄彥自述:三井壽的角色設定就是來自於這款酒!
    三井壽 純米吟釀 +14 大辛口三井壽 純米吟釀 +14 大辛口