大麯酒約在1960年代開始生產，是高粱酒蒸餾時最先蒸餾出所得之酒頭，酒精高達68%~70%，是金門高粱酒中酒精度最高的酒品。

Asahi Asahi Dry Crystal

SUNTORY サントリー 100周年記念ボトル 感謝 ベビーボトル グラス付き ウイスキー

全程使用富士山山脈天然水和紀州產南高梅青梅釀製而成。酒體帶有木桶香，和諧地融合了梅子的酸甜和威士忌的香味

每年逢春節、端午、中秋三節日可向酒廠購買之家戶配售配酒。此酒款是屬於第3~4道釀取「液態發酵」。

CAPTAIN MORGAN WHITE RUM

Château Léoville Poyferré, Pavillon de Léoville Poyferré 2019

Casa Santos Lima Quinta das Setencostas ALENQUER Red 2018

淡雅的花果香氣，入口感受柔緻的甜味並帶有微酸的口感，中後段明顯扎實的旨味與適中的酒精感，入喉後收尾乾淨俐落，香氣尾韻具有延伸感，可說是㇐款單飲或搭餐表現皆佳的酒款！

透過傳統槽式榨酒，將酒液裝入棉袋後靜置，待「中取」進入末段後最後強力搾取的部分。

透過傳統槽式榨酒，將酒液裝入棉袋後靜置，待自然流出的「荒走」結束後，稍施加壓力搾取的「中取」。