Name: Bodegas Santalba OGGA Reserva（聖塔堡莊園酒莊 奧加尊爵極品限量紅葡萄酒 木盒禮盒）
Brand: Bodegas Santalba

聖塔堡莊園酒莊奧加尊爵極品限量紅葡萄酒（專屬原酒莊木盒禮盒）
Bodegas Santalba OGGA Reserva

以百年以上老藤手工採收、深色濃郁又兼具優雅結構的 Rioja Alta 珍藏級（Reserva）紅酒。 OGGA 以「把里奧哈裝進一瓶」為概念，展現里奧哈典型的成熟果味、橡木香料與細緻花香回韻，適合送禮與收藏。

顏色深黑濃稠，香氣強烈且層次分明：甜杏仁酒、蛋糕香、紫蘿蘭、香草、草本、烘烤、雪松、煙草與黑莓利口酒感。
口感衝擊力佳：酒體飽滿、酸度鮮明可口，結構與平衡感出色，花香尾韻綿長。
適合：重口味肉類、燉煮料理、野菇、熟成起司；聚餐主菜或年節送禮都很穩。

品飲筆記 Tasting Notes

外觀：深邃濃黑，杯壁掛色明顯。
香氣：濃烈而精準，帶有杏仁甜酒（Amaretto）海綿蛋糕、蛋黃蛋糕、紫蘿蘭、香草、藥草／草本、烘烤、雪松、煙草與黑色水果利口酒的馥郁感。
口感：入口有衝擊力，酒體厚實，酸度鮮活，結構扎實且平衡，花香回韻悠長。

小提醒：此酒風格濃郁但並非粗獷，建議醒酒後更能呈現香氣的「甜點感」與花香尾韻。

葡萄園與釀造重點｜Vineyard & Winemaking

OGGA Reserva 以里奧哈上區（Rioja Alta）的葡萄園為核心，採用老藤與永續管理方式，透過細緻萃取與長時間橡木桶熟成，建立出深色濃郁、香氣複雜、結構平衡的「Reserva」典型骨架。

產區 / 等級	西班牙・DOCa Rioja（子產區 Rioja Alta）
葡萄品種	Tempranillo 約 90% ＋其他品種約 10%
葡萄園條件	百年以上老藤（永續管理）；灌木式整枝（Bush vines）；海拔約 425m；砂質土壤；不灌溉
採收方式	手工採收（約 12kg 小箱），保留果粒完整與香氣純淨度
釀造重點	去梗後輕柔壓榨；前發酵低溫浸漬約 4 天；發酵以自然啟動並控制溫度；乳酸發酵於橡木桶中進行
橡木桶熟成	法國橡木桶熟成約 20 個月（中度偏重烘烤）；約每 6 個月以重力自流方式換桶
過濾	裝瓶前未過濾（風味更立體，瓶底可能有自然沉澱屬正常現象）
酒精濃度	約 14.5% vol.

餐酒搭配與飲用建議｜Pairing & Serving

推薦搭配（更容易在餐桌上「一拍即合」）

炭烤／燒烤牛排、戰斧、羊排、紅肉拼盤
紅酒燉牛頰、燉野菇、燉肉醬、濃郁醬汁料理（黑胡椒、紅醬）
熟成或半熟成起司、野味料理
想更奢華：香煎鵝肝、韃靼牛肉（steak tartare）也很合拍

飲用溫度與醒酒

建議飲用溫度：約 17°C。
醒酒建議：開瓶後可先醒 30–60 分鐘，能讓香氣更完整、單寧更圓潤。
侍酒杯型：中大型紅酒杯更能釋放紫羅蘭與烘烤香氣層次。

收藏建議：置於陰涼通風、溫度穩定處，並讓酒液持續接觸軟木塞（平放保存）。

OGGA 的名字與里奧哈縮影｜Why “OGGA”

OGGA 這個名字，呼應里奧哈（Rioja）在歷史文獻中曾出現過的古老拼寫之一。也因此酒莊以一句很直白的品牌語彙來形容它：「OGGA 是一瓶中的 La Rioja」。若你偏好「既有里奧哈經典橡木香、又保有成熟果味與花香尾韻」的風格，OGGA 會是一款非常對味的 Reserva。

酒莊介紹｜Bodegas Santalba（聖塔堡莊園酒莊）

聖塔堡莊園酒莊 OGGA Reserva 奧加尊爵極品限量紅葡萄酒木盒禮盒
聖塔堡（SANTALBA）酒莊名，源自創辦人 Santiago Ijalba 的名字與姓氏組合。酒莊自 1960 年代起深耕里奧哈葡萄酒的釀造與熟成經驗，並以家族式經營延續至今，由第二代共同參與，將里奧哈傳統與國際化的釀酒訓練融合，從葡萄園管理到裝瓶細節都維持高度掌控度。