日造酒莊 經典梅酒

經典梅酒 有滿滿濃厚的梅香，菁挑果肉飽滿、香氣高雅的青梅釀造
每一口都可以喝到梅果的純粹原味，加冰塊、氣泡水或調酒，風味更迷人。
我們耗費無數時間，只想要打造屬於日造純粹的高雅梅酒！
大家熟知的梅酒都來自海外，但台灣其實盛產許多高品質的梅果，是屬於我們共同的島嶼記憶。在歷經上萬次的調整，只為了釀出有濃厚梅香，果香純粹的經典梅酒。

日造酒莊，以傳統工序釀造方式，搭配現代化製酒設備，運用寶島台灣豐富的水果資源，以｢花卉」、「水果｣ 做為食材，打造台灣在地水果花酒品牌，挹注了台灣在地文化、土地關懷感，用心珍惜台灣土地、農民與農產品，釀出最好的酒。

我們以專業調香師自詡，將碩大飽滿的台灣水果，帶回擁有絕佳製釀工藝，從除梗破碎、發酵熟成到過濾澄清，一步步如醒酒般輕喚起水果天然純粹菁華，精心研製調製，將水果的清香與酒體調和成順口和諧的滋味，以醇酒風度，重新詮釋、傳遞「台灣水果王國」佳譽。