亞伯樂 首選原桶單一麥芽威士忌Batch77

亞伯樂首選原桶單一麥芽威士忌 Batch 77，容量700ml、酒精濃度60.8%，為 A'bunadh 系列極具代表性的原桶強度單一麥芽威士忌。本批次以西班牙 Oloroso 雪莉酒桶熟成風格為核心，將葡萄乾、深色果實、香料、柑橘、生薑與黑巧克力層次集中於厚實酒體之中，展現濃郁、飽滿而具有深度的雪莉桶個性。

A'bunadh Batch 77｜60.8% 原桶強度雪莉威士忌

A'bunadh 是亞伯樂相當具有代表性的高酒度系列，名稱源自蓋爾語「The Original」，意指「原始、最初」，以向酒廠創辦人 James Fleming 與傳統威士忌製作精神致敬。

系列以小批次、原桶強度方式推出，不同批次會因桶況及調和比例而呈現不同酒精濃度。Batch 77 的60.8%酒精濃度完整保留高濃度酒體的力量與香氣密度，也讓雪莉桶形成的深色果實、香料與巧克力風格更加集中。

對喜愛重雪莉威士忌的品飲者而言，Batch 77 不只是追求高酒精度，更重要的是濃郁雪莉果香、厚實口感與原桶強度之間的平衡。

酒款特色重點

Oloroso雪莉桶｜Batch 77濃郁風味的核心

Aberlour A'bunadh Batch 77的桶型重點在於西班牙 Oloroso Sherry Butts。大型雪莉酒桶能為威士忌帶來深色水果、果乾、香料與木質調性，與亞伯樂本身柔和而富果香的酒廠原酒形成濃郁結合。

在60.8%的高酒精濃度下，葡萄乾與成熟水果甜香更加集中，辛香料、生薑、黑巧克力及橡木調性則建立較深層的結構，使酒液具有飽滿而不單調的雪莉桶風貌。

這種厚實酒體也是 A'bunadh 與亞伯樂一般年份酒款最明顯的差異之一：它刻意保留更多力量感與桶味濃度，以更直接的方式呈現雪莉桶單一麥芽威士忌。

品飲風味｜葡萄乾、香料與黑巧克力

原桶強度 Cask Strength｜為什麼每批酒精濃度不同？

A'bunadh最大的識別特色之一，就是以Cask Strength原桶強度方式裝瓶。與固定調整至40%、43%或46%的常態威士忌不同，原桶強度版本會盡可能保留調和後酒液本身的高酒度，因此每個批次的最終酒精濃度可能有所不同。

Batch 77 的酒精濃度為60.8%，所以在搜尋或辨識 A'bunadh 時，除了批次號碼之外，酒精濃度也是非常重要的版本資訊。

高酒度也提供更多品飲變化，可以直接純飲感受完整力量，也可以透過少量加水逐步降低酒精刺激，觀察不同濃度下雪莉果香與香料層次的變化。

Batch 77怎麼喝？原桶威士忌的品飲方式

第一次品飲建議先倒入少量酒液，讓威士忌在杯中稍作停留，再以小口方式純飲。由於 Batch 77 高達60.8%，不需急著大口飲用，可先感受葡萄乾、柑橘、黑櫻桃與巧克力所形成的濃郁香氣。

接著可加入少量常溫水，每次只增加幾滴，觀察香氣變化。適度加水通常能降低酒精刺激，使水果、甜香與香料細節更加容易辨認，也是品飲原桶強度威士忌相當經典的方式。

食物搭配可選擇黑巧克力、烘烤堅果、葡萄乾、無花果乾或帶焦糖風味的甜點，利用甜香與堅果調性呼應 Oloroso 雪莉桶的濃郁個性。

A'bunadh｜向James Fleming致敬的經典系列

「A'bunadh」在蓋爾語中帶有「The Original」之意，亞伯樂以此系列向酒廠創辦人 James Fleming 致敬，並以小批次方式持續推出不同批次。

系列不以固定年份作為主要辨識，而是透過 Batch Number 區分各次裝瓶，因此 Batch 77、Batch 78、Batch 79等版本都擁有各自酒精濃度與批次背景。

對A'bunadh愛好者而言，批次號碼、酒精濃度與雪莉桶酒體表現，是比較不同版本最具實際意義的三項資訊；本款則以Batch 77／60.8%／700ml形成清楚的版本辨識。

亞伯樂酒廠｜Aberlour Distillery

Aberlour亞伯樂酒廠位於蘇格蘭斯佩賽核心地帶，James Fleming於1879年建立酒廠。品牌長期以果香、雪莉桶與細緻酒體之間的平衡建立鮮明風格，在斯佩賽單一麥芽威士忌中具有高度辨識度。

除了經典雙桶熟成年份酒，亞伯樂也透過不同系列展現橡木桶的多樣性。其中A'bunadh選擇以原桶強度、小批次與濃郁雪莉酒體作為核心，呈現與常態年份酒不同的強烈個性。

亞伯樂A'bunadh Batch 77以60.8%高酒度與Oloroso雪莉桶風格，集中展現葡萄乾、香料、深色水果與黑巧克力層次，是理解亞伯樂濃郁雪莉與原桶強度風格相當具有代表性的一個批次。