天吹酒造 天吹 蘋果酵母 純米大吟釀
利用蘋果酵母釀造,果香芬芳撲鼻,濃郁醇厚口感,伴隨與蜜糖般甘甜味道,尾韻十分悠長,於口腔內久久不散。
自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母
利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。
繼承了悠久歷史中積累的技術的釀酒師們,被自然界的力量所吸引,真摯地追求美酒釀造。
利用蘋果酵母釀造,果香芬芳撲鼻,濃郁醇厚口感,伴隨與蜜糖般甘甜味道,餘韻頗長於口腔中久久不
散。
適合搭配、刺身、火鍋、串燒等居酒屋料理及精緻中式料理。
-天吹酒造 AMABUKI-
位於日本九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯的追求著日本酒最完美的境界。有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出鮮明豐富的佳釀。
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