天吹酒造 天吹 香蕉酵母 純米大吟釀
自元祿年創業以來,擁有300年曆史的天吹酒造,以酒造好米、雄町、山田錦和佐賀縣產米為中心,以背振山系的醇厚的伏流水為原料。 還有花送的禮物,花酵母
利用這些大自然的恩賜,用獨特的製法製作的天吹,用麴的力量將花酵母的華麗香味和大米本來的絕妙美味帶出,向顧客傳遞美味。
繼承了悠久歷史中積累的技術的釀酒師們,被自然界的力量所吸引,真摯地追求美酒釀造。
使用佐賀平野的酒米【壽限無】,以傳統釀造技術搭配創新的香蕉酵母釀造,香氣澎湃,無論冷飲或溫飲都適合。
適合搭配海鮮、爐端燒、燒肉、串燒、火鍋等美食。
-天吹酒造 AMABUKI-
位於日本九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯的追求著日本酒最完美的境界。有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出鮮明豐富的佳釀。
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