天吹酒造 純米 秋之戀
Amabuki Akini Koisuru Junmai
精米步合:65%
日本酒度:+4
酸度:1.6
口感:濃醇辛口
適飲溫度:常溫 冰飲
秋季萬聖節限定商品,於每年最寒冷的時期開始釀製的純米酒。由於米旨味需要時間的沉澱才能產生,為了提升與強調米旨味,酒米需要在酒藏熟成半年時間。清爽的酸度與穩重的口感特別適合搭配油脂豐富或鮮味的食品,不管是溫飲或熱飲都十分推薦喔!
-天吹酒造 AMABUKI-
位於日本九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯的追求著日本酒最完美的境界。有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出鮮明豐富的佳釀。
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