百富 故事系列17年The Week Of Peat單一麥芽蘇格蘭威士忌
The Balvenie 17 Year Old The Week Of Peat Single Malt Scotch Whisky
聞香：輕柔的泥煤煙燻氣息，還有著石楠花、橙皮和淡淡的熱帶水果香氣，並伴有淡淡的奶油硬糖和香甜香草香氣；
品飲：入口之後油性十足，並迸發出柑橘風味，以及猶如芒果和西番蓮一般的熱帶水果風味；
尾韻：香甜且帶有灰燼感的泥煤風味，並帶有悠長的花香風味。
泥煤週的靈感來自 2002年開始的傳統，百富每年固定有一週的時間，會蒸餾出一批泥煤味威士忌，通常是在夏季或冬季結束前，關閉酒廠進行年度維護的前一週。
百富以斯貝賽 (Speyside) 泥煤來烘乾麥芽，這讓威士忌更富含蜂蜜、香草和柑橘等氣味，另外帶有一抹細緻的煙燻味。
這款甜美、煙燻味十足的 17 年單一麥芽威士忌，帶著柔和的泥煤煙燻味、淡淡的花香和精緻的奶油糖果蜂蜜氣息。口感絲滑而圓潤，泥煤煙味平衡柑橘味、橡木香草味和花蜜味。尾韻有著淡淡的煙燻，帶有揮之不去的奶油香草甜味。
百富 The Balvenie
百富蘇格蘭威士忌酒廠，是於西元1892年建立，由威廉格蘭以及其子女11人共同創立，現在仍由其第五代子孫經營，為蘇格蘭酒業中少數家族獨立經營之威士忌酒廠。
百富是全球威士忌最資深的首席調酒師大衛史都華(David Stewart)創造的獨特單一麥芽威士忌系列。超過50年在酒廠工作的經驗，讓大衛史都華在威士忌熟成累積無比的專業知識。
在運用不同橡木桶和各陳年酒齡威士忌方面的卓越能力，讓他有游刃有餘地揮灑空間，做出特質獨具、又有強烈家族相似感的威士忌系列。
百富THE BALVENIE單一麥芽威士忌在蘇格蘭高地的斯貝塞地區(Speyside)製造，其獨特品質係因百富對品質的堅持，該酒廠仍保有並培育一支高水準工匠團隊，這在其他威士忌酒廠已不復見。
再也沒有其他酒廠像百富一樣，仍自己栽種大麥，在自家以傳統鋪地發芽方式製作麥芽，還僱用專屬桶匠照料所有橡木桶，並有專屬銅匠維護蒸餾器。百富 THE BALVENIE之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌，就會注意到他們之間均有一共同點 ─ 拒絕妥協。
毫無疑問，絕對有比百富 THE BALVENIE更有效率、節省成本的威士忌酒廠；然而，今天若是繞著酒廠古老建築走一圈就會發現，每個人都覺得百富 THE BALVENIE應照著其精神，且有信心邁入下一世紀。
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