高岸 索雷拉傳層單一麥芽威士忌
High Coast Solera 01 Singe Malt Whisky
使用經典的西班牙Solera釀酒系統，Solera 系統不斷將年輕烈酒與年老烈酒混合，從而發展複雜性。這意味著在每瓶裝瓶中都會有少量來自第一批的威士忌。在某種程度上，混合的不僅僅是不同年份的威士忌和不同批次的蒸餾物。在高海岸威士忌，不同的季節和氣候在一段時間內混合在一起，這創造了一種獨特的印象。
香氣：肉豆蔻、香草、椰子、成熟的梨子。
口感：蜂蜜、丁香、 茴香子、牛奶糖和青蘋果。
尾韻：香草、黑胡椒。
高岸 High Coast
因著一個對威士忌的無敵熱誠，才敢於嘗試各種可能，決心釀出世界上最好的威士忌，並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網，希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。
「BOX 瑞典盒子 單一麥芽威士忌」酒廠，成立不到10年已生產眾多讓人追逐收藏的絕版作品。 為避免致使消費者將其品牌與其他相似名稱品牌混淆，自2018年7月起，酒廠名更名為『 HIGH COAST DISTILLERY 』，中文品牌名稱將同步調整為「瑞典 高岸 單一麥芽威士忌酒廠」。
身為一個不甘永遠只用同樣作法釀造威士忌的酒廠，以Pilsner啤酒麥芽釀酒，出酒率低卻只為酒體更醇美；用各種烘烤程度的橡木桶釀酒，因任何能為威士忌帶來美好影響的實驗都值得嘗試；用不同橡木種類的木桶釀酒，讓更多橡木為威士忌注入豐美的靈魂；用陳釀過不同酒類的木桶釀酒，相信絕對不只某個酒桶才能釀出好酒。
因著一個對威士忌的無敵熱誠，才敢於嘗試各種可能，決心釀出世界上最好的威士忌，並將成立以來所有釀造紀錄完全透明公開於官網，希望讓更多人了解且信任 High Coast 對威士忌的堅持與熱愛。
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